Journée parfaite à Lisbonne

Entre une dégustation de porto 30 ans d’âge et une des plus belles collections d’art contemporain d’Europe, voici comment passer 24 heures dans la capitale portugaise.

10 h

Pastéis de Belém

C’est grâce aux moines de Belém, quartier historique à l’ouest de Lisbonne, que, depuis le début du XIXe siècle, les gourmands ont découvert les tartelettes à base d’œufs, rebaptisées natas. Aujourd’hui, c’est à la Pastéis de Belém, une fabrique établie depuis 1837, que l’on savoure ces douceurs préparées selon la recette d’origine: extérieur craquant et intérieur moelleux, le tout saupoudré de cannelle et de sucre à glacer. Dégustez-les chaudes à l’une des tables de l’endroit ou sur le pouce, direction la tour de Belém, à deux pas.

Rua de Belém 84-92, pasteisdebelem.pt

11 h

musée Berardo

La collection d’art moderne et contemporain du musée Berardo est l’une des plus belles d’Europe. De Warhol à Miró, en passant par Pollock, les œuvres du richissime homme d’affaires portugais José Berardo sont exposées en permanence aux côtés de collections temporaires d’envergure internationale. Finissez la visite à la terrasse couverte du resto Commenda, où l’on peut discuter d’art en trinquant au vinho verde.

en.museuberardo.pt

13 h

Santos

Ancienne zone industrielle, Santos s’est transfigurée en quartier créatif grâce aux efforts de revitalisation des commerçants. Arrêtez à la boutique O Epicurista pour humer les parfums de niche Dyptique ou Acca Kappa, puis passez à la LX Factory, où librairies, galeries d’art et épiceries fines cohabitent sous un même toit.

LX Factory: Rua Rodrigues Faria 103, lxfactory.com
O Epicurista: Largo do Conde Barão 49, oepicurista.pt

16 h

Pelcor

Le liège ne sert pas qu’à sceller des bouteilles. Pour le constater, entrez dans la boutique de la griffe Pelcor, dont le nom est une contraction se traduisant par «peau en liège». Cette marque remporte des prix de design partout dans le monde pour ses produits écolos à base de cette matière comme des étuis à tablettes et à téléphones intelligents, des protecteurs pour ordinateurs portables et même des parapluies (les plus étanches que vous aurez jamais vus).

Rua das Pedras Negras 28, pelcor.pt/en

21 h

le Largo

Niché dans un ancien couvent, le Largo propose la cuisine portugaise revisitée du célèbre chef Miguel Castro e Silva, comme une bacalhau servie avec quenelles à la menthe sauvage. L’établissement offre aussi les meilleurs gin tonics en ville: commandez-en un avec Beefeater 24, baies de genièvre, graines de coriandre et zeste d’orange et admirez la déco signée Miguel Cancio Martins (designer du Buddha-Bar Paris), où mobilier minimaliste et aquariums de méduses forment un mélange inhabituel.

Rua Serpa Pinto 10A, largo.pt

23 h

le bar Solar do Vinho do Porto

Inutile d’aller jusqu’à Porto pour boire ce célèbre vin. Dans un immeuble du XVIIIe siècle, le bar Solar do Vinho do Porto en propose plus de 200 variétés. Calez-vous dans l’un des fauteuils en cuir et improvisez une dégustation de tawny, ruby et late bottled vintage depuis la colossale carte, ou suivez les conseils du personnel. Notre cru préféré: le Barros Colheita 1988, à déguster avec une assiette de charcuterie du pays.

Rua de Sao Pedro de Alcantara 45