L’escale: MXP

De l’aperitivo classique à la visite d’une galerie d’art contemporain située dans une ancienne usine, voici cinq activités à mettre à l'agenda lors de votre prochaine escale à Milan.

Pour un repas d’affaires: Daniel

Daniel

Dans les cercles culinaires de Milan, on raconte que le risotto alla milanese crémeux et doré de Daniel Canzian est le meilleur en ville. Avant d’ouvrir son restaurant éponyme, l’an dernier, Canzian était chef de cuisine chez Gualtiero Marchesi, légende de la gastronomie italienne moderne. Tirant le meilleur parti des ingrédients de saison (tels cèpes et châtaignes) et des grands vins du pays (dont les blancs mousseux du Franciacorta voisin), Canzian prépare des plats régionaux authentiques, comme des escalopes de veau croustillantes – cotoletta alla milanese – et du lapin rôti, artichauts et pommes de terre. La déco minimaliste rehaussée d’accents jaunes fait de cet endroit le lieu parfait pour un repas d’affaires.

Via Castelfidardo 7, danielcanzian.it

Pour prendre un verre: Peck Italian Bar

Peck Italian Bar

À Milan, l’aperitivo est presque aussi sacré que le foot. Renommé pour son spritz et son sbagliato, le Peck Italian Bar fait partie d’un véritable empire culinaire: il y a aussi Peck (une épicerie fine sur la Via Spadari, toute proche) et Cracco Peck (un restaurant étoilé au Michelin sur la même rue). Les amuse-bouches (tels olives dodues, prosciutto fondant et bruschetta) complètent cette expérience typiquement milanaise de l’apéro.

Via Victor Hugo 4, peck.it/en/peck-italian-bar

Pour courir: parco Sempione

parco Sempione

Photo: © Commune di Milano

En faisant votre jogging matinal dans le principal parc de Milan, vous courez la chance de croiser des joueurs de soccer et des créateurs de mode aussi sportifs que vous, notamment Stefano Gabbana. Démarrez au château médiéval à tourelles des Sforza, Piazza Castello, direction nord-est parmi les arbres centenaires, et suivez la courbe de la néoclassique Arena Civica, érigée il y a environ 200 ans. Passez devant l’aquarium pour arriver à l’Arco della Pace, un arc impressionnant, surmonté de chevaux en bronze, construit au XIXe siècle sur les fondations des murailles romaines. Cette boucle de trois kilomètres vous fera aussi passer par la Torre Branca (tour de Gio Ponti des années 1930) et le musée du Palazzo della Triennale.

Piazza Sempione

Pour une dose d’art: HangarBicocca

HangarBicocca

Photo: Agostino Osio, Courtesy Fondazione HangarBicocca

Administrée par la Fondation Pirelli, cette gigantesque galerie contemporaine de 4200 mètres carrés (une ancienne usine de pièces de train) est un espace d’exposition inusité. Glissez-vous derrière les immenses rideaux noirs pour voir l’expo permanente I Sette Palazzi Celesti d’Anselm Kiefer, sept tours de béton biscornues qui ressemblent à une illustration de Dr. Seuss.

Via Chiese 2, hangarbicocca.org

Pour se divertir: stade San Siro

stade San Siro

Photo: © Valentino Visentini / Dreamstine.com

Édifiée en 1926, cette construction remarquable est affectueusement surnommée par les Italiens «le Temple» et offre aux 80 000 amateurs de foot qui y prennent place une vue imprenable sur l’action. N’hésitez pas à prolonger d’une journée votre voyage d’affaires pour assister à un derby entre l’AC Milan et l’Inter Milan, les deux équipes qui se partagent San Siro, et vibrer à la clameur de la foule après un but. Vous trouverez des billets au stand de l’AC Milan au centre-ville ou dans les succursales de la Banca Popolare di Milano.

Piazzale Angelo Moratti, sansiro.net