5 incontournables pour découvrir Delhi

Les conseils d'un membre Altitude pour votre prochain séjour dans la capitale fédérale indienne.

Notre expert

Les judicieuses suggestions voyage de Rocky Sharma aux membres de la Communauté Altitude ont récolté tellement de J’aime que le globetrotteur est officiellement devenu, depuis peu, l’un de nos principaux collaborateurs. Vice-président Normes et assurance qualité chez AISATS, organisme de solutions globales pour les transporteurs aériens des aéroports internationaux indiens, il passe la majeure partie de sa vie entre ciel et terre, faisant la navette entre Toronto et Delhi, entre autres destinations indiennes où il se rend fréquemment.

Pour séjourner: Dusit Devarana New Delhi

Tous les hôtels d’aéroport devraient s’inspirer de cet établissement, où vous n’entendrez aucun avion et bénéficierez de toutes les commodités de l’hébergement de luxe dans un complexe tropical. On y trouve une spectaculaire piscine de 100 m de long au carrelage noir, des chambres à la déco d’inspiration thaïe ou indienne avec planchers en marbre, ainsi qu’un luxuriant jardin de méditation parfaitement entretenu. Voilà un lieu de séjour idéal pour les voyageurs d’affaires qui désirent un service personnalisé et irréprochable.

Dusit Devarana New Delhi, NH-8, Samalkha, New Delhi

Pour manger: Bukhara

Bukhara

C’est sans conteste le meilleur resto indien en ville. Une véritable institution, où l'on peut croiser Bill Clinton ou Barack Obama qui, de passage, viennent y déguster des tandooris traditionnels, typiques du nord-ouest. Courte, la carte fait mouche à tout coup. Mon plat préféré est le chana masala (ou pindi chole, comme on l’appelle ici), savant mélange de pois chiches, d’oignon, de tomates, d’ail et d’un garam masala au parfum si capiteux qu’il devance l’arrivée du serveur.

Bukhara, dans l’hôtel ITC Maurya, Sardar Patel Marg, enclave diplomatique, Chankyapuri, New Delhi

Pour se balader: Temple Swaminarayan Akshardham

Pour se balader: Temple Swaminarayan Akshardham

Cet imposant temple de 8000 mètres carrés inauguré en 2005 est un parfait endroit de balade. Allez-y en soirée, quand tout est illuminé, asseyez-vous devant le monument Akshardham, au cœur du complexe principal, et admirez les spectaculaires bâtiments rose et blanc qui vous encerclent. Laissez votre cellulaire à l’hôtel (les appareils électroniques sont interdits) et prenez le métro: le stationnement peut être un casse-tête.

Akshardham, NH 24, Akshardham Setu, New Delhi

Pour magasiner: Craft House

Craft House

Si vous avez déjà vécu l’expérience des bazars de la métropole et cherchez quelque chose qui sort de l’ordinaire, rendez-vous dans ce magasin qui soutient les entrepreneures et les artisanes de l’Inde rurale. Aux deux adresses, où règne la même sérénité, on y propose bijoux, articles artisanaux, vêtements ainsi que d'autres produits divers. Essayez la gamme NeoVeda Spa, d’inspiration ayurvéda; je repars toujours avec quelques bouteilles de shampoing cèdre, basilic et romarin.

Craft House au Metropolitan Hotel & Spa New Delhi, Bangla Sahib Rd., New Delhi; et dans l’aérogare 3 (départs internationaux) de l’aéroport international Indira Gandhi

Pour sortir: Kitty Su

Pour sortir: Kitty Su

Il y a cinq ans, les bons clubs où danser ne couraient pas les rues ici. Mais, les choses changent, lentement. Pour une soirée qui déménage, direction le Kitty Su, l’un des endroits les plus animés de la ville, dans l’hôtel Lalit New Delhi. La déco aux accents Kamasutra (avec dorures éclatantes, lustre géant et salon où siroter du champagne) est aussi éclatée que la foule branchée qui s’y bouscule toutes les fins de semaine pour se déhancher au son des DJ internationaux, tels que Felix da Housecat et Gareth Emery.

Kitty Su, Barakhamba Avenue, Connaught Place, New Delhi