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3 parcours vinicoles européens surprenants

Prenez le volant et quittez la ville afin de découvrir ces trois régions vinicoles émergentes près de Lyon, de Milan et de Madrid.

Le tourisme viticole est en pleine expansion. Certains vignobles européens, comme le Bordelais, sont aujourd’hui des destinations touristiques très prisées. Voici trois endroits où trouver de bons crus en sortant des sentiers battus.

Jura, France (à 1 h 40 de LYS)

Jura, France

Lyon est le point de départ idéal pour ce parcours. Louez une voiture et roulez 150 km pour atteindre le Jura, une région agricole relativement méconnue où abondent belles forêts, lacs étales et sommets imposants. On y cultive le pinot noir et le chardonnay, mais aussi des variétés indigènes comme le savagnin, le poulsard et le trousseau. Dans les environs de Lons-le-Saunier, le chef-lieu du département, les producteurs étoiles sont légion, comme Jean-François Ganevat qui, dans son domaine de 8,5 hectares, réalise de petites cuvées très recherchées. Reprenez le volant et roulez 30 minutes en direction de Poligny pour visiter l’une de ses fruitières (des fromageries artisanales et coopératives), où goûter comté et vin jaune. Une nuit à la charmante auberge Les Jardins sur Glantine fera de cette virée la parfaite escapade gourmande.

Trente, Italie (à 2 h de VCE et à 2 h 40 minutes de MXP)

Trente, Italie

Située entre le massif des Dolomites et les vallées ondoyantes du Nord italien, la province de Trente, connue pour ses stations de ski et ses sentiers de randonnées escarpés, produit de délicieux vins de montagne. De Milan ou de Venise, mettez le cap sur le nord, en direction de la frontière italo-autrichienne. En route pour la ville de Trente, célèbre pour son mousseux produit essentiellement avec du chardonnay, les paysages le long de l’Adige sont à couper le souffle. Une fois en ville, filez à l’illustre Cantine Ferrari, le plus vieux producteur de Spumante du pays (certains de ses crus millésimés sont comparables aux plus prestigieux champagnes). Puis, au restaurant Scrigno del Duomo, commandez une assiette de fromages locaux vieillis. Enfin, tombez dans les bras de Morphée au Schwarz Adler Turmhotel non loin, dont les chambres ont vue sur les cimes.


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Jerez, Espagne (à 5 h de MAD)

Jerez, Espagne

Des bars à xérès ont ouvert un peu partout sur la planète dans les dernières années. Suivez la tendance en découvrant le berceau de ce vin liquoreux, Jerez de la Frontera, à 600 km de Madrid. En chemin, vous découvrirez la campagne andalouse et ses coteaux émaillés de maisons chaulées. Premier arrêt : Valdespino qui, de ses 700 ans d’histoire, est probablement la plus vieille bodega (cave de xérès) de la planète. Buvez la vue spectaculaire de la côte de Cadiz, à 130 mètres au-dessus du niveau de la mer, puis passez à la dégustation des différents vins fortifiés produits dans la région, comme l’Amontillado et le Pedro Ximénez. Plus tard, régalez-vous de tapas à El Almacén (jambon, patatas bravas et aubergines frites dans le tempura au miel) et arrosez le tout d’un xérès de sa carte des vins fournie. Un Fino, le plus sec des xérès, avec le plat principal, et un Oloroso, plus doux, avec le dessert ? Faites de beaux rêves à la Casa Viña de Alcántara, une petite propriété située à 15 minutes du centre de Jerez.

La plupart des domaines cités dans cet article se visitent sur réservation seulement.